Mustard Poudre De Wasabi Pure Wasabi Oil Presyo Ng Wasabi

maikling paglalarawan:

Totoo na ang tunay na wasabi ay nagbibigay ng isang hanay ng mga benepisyo sa kalusugan, ngunit paano mo malalaman na ikaw ay kumakain ng tunay na bagay? Kapansin-pansin, maaaring peke talaga ang Asian superfood na ito na kinain mo. Sa halip, ito ay malamang na isang magandang kapalit na naglalamanugat ng malunggay, mustasa at kaunting pangkulay ng pagkain. Kahit na sa Japan, kung saan ito hinango, ang pagkuha ng tunay na bagay ay maaaring maging isang hamon.

Karaniwan din na makita ang European horseradish bilang kapalit ng wasabi sa maraming culinary dish. Bakit? Ang ilang mga dahilan ay humantong sa ito. Ang isa ay ang malunggay na iyon ay nagbibigay pa rin ng singaw ng ilong, kahit na itago sa magdamag, samantalang ang bangis ng tunay na wasabi ay tumatagal lamang ng mga 15 minuto. Ito ang dahilan kung bakit pinakamahusay na lagyan ng rehas ito ayon sa kailangan mo. Sa isip, magkakaroon ka ng iyong rhizome at ng iyong sariling kudkuran sa isang restaurant upang makuha mo ito bilang sariwa hangga't maaari.

Ang lasa ay lubos na naaapektuhan ng kung gaano ito pinong gadgad. Ayon sa kaugalian, ang pinakamahusay na paraan upang lagyan ng rehas ang wasabi ay sa pamamagitan ng paggamit ng sharkskin grater, na tinatawag na oroshi, na kahawig ng pinong papel de liha.

Kaya bakit tayo nakakakuha ng wasabi runaround? Nagbibigay ito ng mga hamon dahil sa kahirapan sa proseso ng paglilinang nito. Dahil dito, pinipili ng ilang kumpanya ang paglago at produksyon gamit ang mga greenhouse. Gumagawa at nagbebenta sila ng sariwa at pinatuyo na mga rhizome ng wasabi, garapon at tubo ng wasabi paste, pulbos at iba pa.mga pampalasamay lasa ng wasabi. Para sa lahat ng mahilig sa sushi diyan, maaari mong makuha ang totoong bagay sa lalong madaling panahon.

Kaya paano mo malalaman kung mayroon kang tunay na wasabi? Siyempre, maaari kang gumawa ng kaunting pagsasaliksik at magtanong kung sinusubukan mong humanap ng tunay na menu ng wasabi. Ang tunay na wasabi ay kilala bilangSawa wasabi,at ito ay karaniwang itinuturing bilang isang delicacy. Mas masarap din itong erbal kaysa sa malunggay, at habang mainit ito, wala itong nalalabi, nasusunog na aftertaste na maaaring nakasanayan mo sa impostor. Mas makinis, mas malinis, mas sariwa ang lasa, at mas mala-halaman o makalupa kaysa sa malunggay.

Bakit tayo kumakain ng wasabi na may sushi? Ito ay sinadya upang bigyang-diin ang pinong lasa ng isda. Ang lasa ng tunay na wasabi ay nagpapaganda ng lasa ng sushi, habang ang ilan ay nangangatwiran na ang lasa ng "pekeng wasabi" ay talagang napakalakas para sa mga maselan na isda at higit pa sa sushi. Hindi mo makukuha ang pakiramdam na "nag-aapoy ang aking bibig" mula sa tunay na bagay.

Presyo ng FOB:US $0.5 - 9,999 / Piraso

Min. Dami ng Order:100 piraso/piraso

Kakayahang Supply:10000 Piece/Pieces bawat Buwan

Magpadala ng email sa amin

Detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Ang tunay na wasabi ay nagmula sa tulad-ugat na tangkay, o rhizome — na katulad ng pare-pareho ng sariwang luya — ayon sa siyensiya ay kilala bilangWasabia japonica.Ito ay bahagi ngCruciferaepamilya at kamag-anak sa mga halaman tulad ng repolyo, cauliflower, broccoli, malunggay at mustasa na gulay.

Ang Wasabi ay karaniwang nilinang sa Japan, at kung minsan ay tinutukoy ito bilang Japanese horseradish. Mayroon itong napakalakas at nakapagpapasigla na lasa na sinamahan ng nasusunog na pandamdam. Ang masangsang na mga sangkap ng wasabi ay nagmula sa allyl isothiocyanate (AITC), na kilala bilanglangis ng mustasaat nagmula sa mga gulay na cruciferous. Ang AITC ay nabubuo sa wasabi kaagad pagkatapos na ang ugat ay gadgad nang napakapino, kapag ang isang glucosinolate sa wasabitumutugon sa enzyme myrosinase.

Ang halamang wasabi ay natural na tumutubo sa tabi ng mga stream bed sa mga lambak ng bundok ng Japan. Ang paglaki ng wasabi ay mahirap, kaya naman ang tunay na wasabi ay mahirap makuha sa mga restaurant. Ang ligaw na wasabi ay umuunlad lamang sa ilang mga lugar ng Japan, ngunit ang mga magsasaka sa ibang mga lokasyon, kabilang ang US, ay nagsikap na lumikha ng perpektong mga kondisyon sa kapaligiran para sa halaman.