Medyo Tungkol sa Sangkap Mismo
Ang mga hazelnut ay nagmula sa puno ng Hazel (Corylus), at tinatawag ding "cobnuts" o "filbert nuts." Ang puno ay katutubong sa Northern Hemisphere, may mga bilugan na dahon na may mga may ngipin na gilid, at napakaliit na maputlang dilaw o pulang bulaklak na namumulaklak sa tagsibol.
Ang mga mani mismo ay lumalaki sa mga puno sa husks, pagkatapos ay nahuhulog kapag hinog, mga 7-8 buwan pagkatapos ng polinasyon. Ang kernel ay nakakain sa maraming paraan—hilaw, inihaw, tinadtad, hiniwa, pinulbos, o giniling upang maging paste. Ang mga hazelnut ay ginagamit upang gumawa ng praline, Frangelico liqueur, hazelnut butter, at pastes (tulad ng Nutella), at kadalasang idinaragdag sa mga kendi at truffle. Ginagamit din ang mantika sa pagluluto.
Panloob na Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Hazelnuts
Ang mga mani sa pangkalahatan ay itinuturing na malusog dahil naglalaman ang mga ito ng malusog na kumbinasyon ng mga natural na taba. Ang mga hazelnut, sa partikular, ay mahusay na pinagmumulan ng protina, bitamina E at B, at isang uri ng mono-unsaturated na taba na tinatawag na "oleic acid" na inaakalang makakatulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Ang mga ito ay isa ring magandang source ng dietary fiber, na maaaring magsulong ng malusog na panunaw, at maghatid ng humigit-kumulang sa ikatlong bahagi ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa folate sa isang serving, na mahalaga para sa mga babaeng nasa edad na ng panganganak.
Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina E nito, ang langis ng hazelnut ay mabagal na maging rancid, dahil pinapanatili ito ng proteksyon ng antioxidant ng bitamina E. Mayroon itong mataas na antas ng flavonoids, na mga natural na bahagi ng halaman na nag-aalok ng proteksiyon na benepisyo. Sa isang kamakailang pag-aaral na inilathala sa New England Journal of Medicine, ang mga kalahok na kumain ng higit sa isang onsa sa isang araw ng mga hazelnuts, walnuts at almonds ay nagkaroon ng 30 porsiyento na nabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Ang Benepisyo ng Hazelnut Oil sa Balat
Ang langis ng hazelnut ay ginamit para sa madulas na balat at pinaliit ang laki ng mga pores dahil sa mga natatanging katangian nito. Ang mataas na nilalaman ng catechins at tannins (malusog na flavonoids) ay gumagawa ng langis na ito bilang isang "tuyo" na langis na pakiramdam ay makinis at nagpapatingkad sa balat. Ang mga katangian nito ay nakakatulong na balansehin ang mga langis at gawing mas maliit ang iyong mga pores.
Kasama sa iba pang mga benepisyo ang:
Hydrating:Kahit na ang langis ay nakakatulong sa pagsipsip at pagbabalanse ng langis), mayroon din itong maraming natural na taba na tumutulong sa pagmo-moisturize ng balat, na ginagawa itong malambot at matambok, habang nakakatulong upang mabawasan ang paglitaw ng mga pinong linya at kulubot. Gayunpaman, hindi ito nakakaramdam ng mamantika.
Proteksyon ng antioxidant:Ang pagsusuot ng natural na antioxidant tulad ng hazelnut oil ay maaaring magbigay sa iyong balat ng karagdagang proteksyon na kailangan nito mula sa mga stress sa kapaligiran.
Pagpapanatili ng kulay:Ang Hazelnut ay ginamit sa maraming mga formula ng produkto ng pangangalaga sa buhok upang makatulong na mapanatili ang kulay sa mas mahabang panahon. Nakakatulong din ang langis na palakasin at makondisyon ang mga hibla ng buhok, upang makabawi sila mula sa mga kemikal na paggamot.
banayad:Ang Hazelnut ay perpekto para sa sensitibong balat, dahil ito ay isang banayad na langis na malamang na hindi makairita.
Nagpapabata:Dahil sa lahat ng nutrients, flavonoids, at antioxidants, ang hazelnut ay maaaring magpabata ng iyong hitsura. Sa paglipas ng panahon, ang regular na paggamit ay makakatulong sa iyong balat na maging mas bata at masigla.
Oras ng post: Mar-01-2024